أكد مصطفى السلطيسى عضو شعبة الأرز بغرفة صناعة الحبوب باتحاد الصناعات سابقا ، أن أسعار الأرز شهدت ارتفاعًا ملحوظًا خلال الأيام الماضية نتيجة لعدة عوامل تزامنت مع اقتراب شهر رمضان المبارك وضخ كميات كبيرة داخل السوق .
وأوضح السلطيسى فى تصريحات خاصة لـ المصير أن أحد الأسباب الرئيسية لهذا الارتفاع هو تخزين الأرز من قبل الأسر المصرية استعدادًا للشهر الكريم، حيث يسعى الكثيرون لتخزين كميات من الأرز لتلبية احتياجاتهم في ظل زيادة الاستهلاك في رمضان.
وبالرغم من هذه الزيادة، توقع عضو الشعبة السابق أن تشهد أسعار الأرز استقرارًا في الفترة القادمة، مشيرًا إلى أن الدولة تبذل جهودًا كبيرة لضخ كميات كافية من الأرز في الأسواق لمواجهة احتياجات السوق المصري، وخاصة مع قرب شهر رمضان.
وأضاف عضو الشعبة، السابق أن ارتفاع الأسعار يتزامن أيضًا مع استمرار عمليات التصدير، مما أدى إلى زيادة الطلب على الأرز في الأسواق المحلية. ونتيجة لذلك، شهدت الأسعار ارتفاعًا كبيرًا حيث وصل سعر طن الشعير العريض إلى 18,000 جنيه، بينما سجل طن الأرز الرفيع نحو 16,800 جنيه.
وأكد على أن الحكومة تواصل تنفيذ إجراءات صارمة للرقابة على الأسواق لضمان استقرار الأسعار وتوفير السلع الأساسية للمواطنين.